VTO: 12/08/2026
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Descripcion Del Arroz:
• El Arroz Gallo Carnaroli (5kg) es una variedad premium de grano medio, reconocida como el «rey del risotto» por su alta capacidad de absorción y consistencia firme. Originario de Italia, este producto libera el almidón necesario para lograr cremosidad sin desintegrarse, garantizando un resultado «al dente». Es ideal para gastronomía, familias o uso profesional.
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Caracteristicas Principales:
• Ingredientes: 100% arroz Carnaroli de grano medio y largo. Naturalmente libre de gluten.
• Textura: Firme en el centro ("al dente") con una superficie cremosa debido a su alto contenido de amilosa.
• Calidad: Premium / Gran Reserva. Seleccionado para mantener la integridad del grano durante cocciones prolongadas.
• Uso profesional: Ideal para Risotto, Paella de autor y ensaladas gourmet que requieran granos sueltos y definidos.
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